Thiết kế nắp bán nguyệt linh hoạt
Bồn khuấy thực phẩm nắp bán nguyệt dùng để trộn nguyên liệu lỏng, sệt; thiết kế mở linh hoạt, inox cao cấp, đảm bảo vệ sinh và nâng cao hiệu quả sản xuất.
Để đáp ứng nhu cầu sản xuất đa dạng trong ngành thực phẩm, bồn khuấy nắp bán nguyệt được trang bị nhiều tính năng ưu việt, giúp tối ưu hiệu quả vận hành và đảm bảo chất lượng sản phẩm trong suốt quá trình chế biến. Cụ thể:

Thiết kế nắp bán nguyệt linh hoạt
Chất liệu inox cao cấp (304/316
Hệ thống khuấy đa dạn
Motor mạnh mẽ, điều chỉnh linh hoạt
Thiết kế đáy xả liệu tối ưu
Dễ dàng vệ sinh và bảo trì
Tùy chọn tích hợp gia nhiệt
Để giúp doanh nghiệp dễ dàng lựa chọn thiết bị phù hợp với nhu cầu sản xuất, bồn khuấy thực phẩm nắp bán nguyệt được thiết kế với nhiều tùy chọn về dung tích, công suất và cấu hình. Các thông số dưới đây mang tính tham khảo và có thể điều chỉnh theo yêu cầu thực tế:
.jpg)
Bồn khuấy thực phẩm nắp bán nguyệt có khả năng ứng dụng linh hoạt trong nhiều ngành sản xuất:
Bồn khuấy thực phẩm nắp bán nguyệt được dùng trong trường hợp khuấy trộn nguyên liệu thực phẩm, dung dịch đòi hỏi chuẩn an toàn thực phẩm cao:

- Bồn dùng để khuấy tương ớt, khuấy gia vị, khuấy nước tương, khuấy nước mấm, khuấy sữa, khuấy bột,...
- Ngành sản xuất xốt và gia vị: Khuấy trộn các nguyên liệu như tương ớt, xốt cà chua, xốt mayonnaise.
- Ngành chế biến sữa và sản phẩm từ sữa: Khuấy trộn sữa, kem, sữa chua.
- Ngành sản xuất thực phẩm chế biến sẵn: Khuấy trộn các nguyên liệu trong sản phẩm chế biến sẵn như thực phẩm đông lạnh, thực phẩm chế biến sẵn.
- Ngành sản xuất bánh kẹo: Khuấy trộn các nguyên liệu trong sản xuất bánh, kẹo.
- Ngành sản xuất thực phẩm chức năng: Khuấy trộn các nguyên liệu trong sản xuất thực phẩm chức năng.
Ngoài ra, thiết bị còn dễ dàng tích hợp vào dây chuyền sản xuất tự động, kết hợp với máy chiết rót, đóng gói hoặc hệ thống gia nhiệt – làm mát, giúp doanh nghiệp tối ưu quy trình sản xuất và nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường.
|
STT |
Lưu ý |
Mục đích |
|
1 |
Luôn kiểm tra nguyên liệu đã cho vào bồn trước khi bật gia nhiệt. |
Tránh làm nóng bồn khi rỗng, dễ cháy điện trở, phình đáy. |
|
2 |
Đối với bồn gia nhiệt bằng áo nước hoặc hơi, phải đảm bảo có đủ nước trong áo gia nhiệt. |
Tránh cháy khô, gây nổ áo nhiệt hoặc biến dạng bồn. |
|
3 |
Trang bị van xả áp / van an toàn nếu sử dụng hơi hoặc hệ áp suất kín. |
Phòng trường hợp quá áp gây nổ bồn. |
|
4 |
Không để người vận hành mở nắp khi đang đun ở nhiệt độ cao. |
Tránh bỏng do hơi nước áp suất cao. |
|
5 |
Theo dõi nhiệt độ thường xuyên qua đồng hồ nhiệt hoặc cảm biến. |
Kiểm soát tránh quá nhiệt hoặc cháy nguyên liệu. |
|
6 |
Chỉ dùng nguyên liệu phù hợp với cấu tạo bồn (không quá đặc, không phản ứng hóa học với inox). |
Tránh tắc cánh khuấy hoặc tạo phản ứng gây khí nổ. |
|
7 |
Không vận hành motor khuấy khi nguyên liệu quá ít hoặc bị kẹt. |
Tránh cháy motor và gây mất cân bằng trong bồn. |
|
8 |
Đảm bảo tiếp địa và sử dụng CB chống giật cho toàn bộ hệ thống. |
Tránh nguy cơ rò điện gây cháy nổ. |
|
9 |
Không để bồn đun liên tục quá thời gian thiết kế (theo hướng dẫn kỹ thuật). |
Tránh gây mỏi vật liệu và giãn nở nguy hiểm. |
|
10 |
Thường xuyên xả cặn ở áo gia nhiệt hoặc đáy bồn. |
Tránh tích tụ làm giảm hiệu suất nhiệt và gây phồng đáy. |
|
11 |
Đối với bồn kín, luôn có lỗ thoát hơi hoặc van an toàn áp suất. |
Tránh tạo hiệu ứng "nồi áp suất" gây nổ thùng. |
|
12 |
Không dùng gia nhiệt điện trở với nguyên liệu đặc sánh mà không khuấy liên tục. |
Dễ cháy đáy bồn, làm cong bồn hoặc phồng cục bộ. |
|
13 |
Tắt nguồn điện và để nguội hoàn toàn trước khi vệ sinh hoặc tháo rời chi tiết. |
Tránh bỏng và sốc nhiệt gây rạn nứt inox. |
Ngoài ra, Quý khách có thể đặt hàng bồn khuấy thực phẩm nắp bán nguyệt theo yêu cầu. Để biết chi tiết thông số sản phẩm, cấu tạo bồn, đường kính van xã,...giá cả. Quý khách vui lòng liên hệ Á Âu để được nhận thông tin và bản chào giá tốt nhất.
--------------------------------------------------------------------------
Công Ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Kỹ Thuật Á Âu
Địa chỉ: Số 3, An Phú Đông 25, Phường An Phú Đông, Quận 12, Tp.HCM
Đặt hàng : 0934 535 949 ¦¦ 0967 787 494 ¦¦ 0901 565 949 ¦¦ 0901 505 949
Tell-Fax: 028 6269 1337
Email: minhtrong@aautech.vn