- Khuấy trộn trong môi trường chân không – loại bỏ hoàn toàn bọt khí
Máy hoạt động trong môi trường áp suất âm giúp hút sạch không khí trong quá trình trộn. Điều này giúp sản phẩm không bị tạo bọt, hạn chế rỗ khí, đảm bảo kết cấu mịn, đồng nhất và thẩm mỹ cao.

- Ngăn ngừa oxy hóa – giữ trọn chất lượng nguyên liệu
Việc loại bỏ oxy giúp hạn chế quá trình oxy hóa, giữ nguyên màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm, đặc biệt quan trọng với các nguyên liệu nhạy cảm như sữa, trái cây, enzyme hoặc vitamin.

- Hệ thống cánh khuấy đa dạng – xử lý hiệu quả nguyên liệu đặc
Máy được trang bị cánh khuấy đảo liệu kết hợp cánh phân tán, giúp trộn đều từ tâm ra thành bồn, phá vỡ kết cấu nguyên liệu, đảm bảo không vón cục, không lắng cặn.

- Cơ cấu hút chân không chuyên dụng – hiệu suất cao
Hệ thống bơm chân không kết hợp với nắp bồn kín và phớt cơ khí chính xác giúp duy trì áp suất ổn định, tăng hiệu quả hút khí và đảm bảo an toàn trong vận hành.

- Thiết kế nâng hạ thủy lực – thuận tiện thao tác
Máy được trang bị hệ thống nâng hạ giúp dễ dàng thao tác trong quá trình khuấy, chiết rót và vệ sinh, tiết kiệm thời gian và công sức cho người vận hành.

- Tủ điều khiển thông minh – kiểm soát linh hoạt
Tích hợp biến tần (inverter) cho phép điều chỉnh tốc độ khuấy phù hợp với từng loại nguyên liệu. Hệ thống còn có các chức năng bảo vệ như chống mất pha, điều khiển tự động quá trình hút – xả chân không.

- Chất liệu inox cao cấp – bền bỉ, an toàn
Toàn bộ phần tiếp xúc nguyên liệu được chế tạo từ inox 304 hoặc 316, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh.

- Thiết kế đồng bộ – vận hành ổn định
Khung máy chắc chắn, kết cấu đồng bộ giúp thiết bị hoạt động êm ái, ổn định trong thời gian dài, phù hợp với môi trường sản xuất công nghiệp liên tục.

Máy khuấy trộn hút chân không là thiết bị đa năng, đáp ứng nhiều lĩnh vực sản xuất khác nhau:

Ngành thực phẩm

• Sản xuất sốt: mayonnaise, sốt salad, sốt trứng, nước chấm
• Chế biến kem, sữa, thực phẩm dinh dưỡng
• Làm mứt, nước cốt trái cây, siro

Giúp sản phẩm sánh mịn, không bọt, không tách lớp

Ngành mỹ phẩm

• Sản xuất kem dưỡng, gel, lotion, serum

 Đảm bảo kết cấu mịn, không lẫn khí, tăng độ ổn định

Thực phẩm chức năng – dược phẩm

• Gel collagen, enzyme, dung dịch dinh dưỡng

Giữ hoạt tính, tăng độ tinh khiết, kéo dài thời gian bảo quản

Sản phẩm dạng gel – thạch – pudding

Loại bỏ bọt khí li ti, tạo bề mặt mịn, nâng cao cảm quan sản phẩm

Ứng dụng với nguyên liệu đặc – dễ tạo bọt

• Gôm, protein, tinh bột, nguyên liệu nhũ hóa

Giải quyết triệt để vấn đề tạo bọt và khó khuấy

Để biết chi tiết thông số sản phẩm, cấu tạo máy khuấy, motor, cánh,...giá cả thiết bị. Quý khách vui lòng liên hệ Á Âu để được nhận thông tin và bản chào giá tốt nhất.

----------------------------------------------------------------------

Công Ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Kỹ Thuật Á Âu

Địa chỉ: Số 3, An Phú Đông 25, Phường An Phú Đông, Quận 12, Tp.HCM

Đặt hàng : 0934 535 949 ¦¦ 0967 787 494 ¦¦ 0901 565 949 ¦¦ 0901 505 949

Tell-Fax: 028 6269 1337

Email: minhtrong@aautech.vn